Sapori e Aromi d’Autunno kehrt zum Codma in Fano zurück!

Jedes Jahr, pünktlich mit dem November, verwandelt sich Fano in eine Bühne voller Farben, Düfte und Aromen, die die Tradition und Kultur der Marken erzählen. „Sapori e Aromi d’Autunno – Il Salotto del Gusto“ ist das Event, das die lokalen önogastronomischen Spitzenleistungen feiert und im Herzen der Region ein einzigartiges Sinneserlebnis bietet. Sehen wir uns die Neuheiten der Ausgabe 2025 an.

Wo findet „Sapori e Aromi d’Autunno“ in Fano statt?

Das Codma in Rosciano, das Nervenzentrum der Agrar- und Ernährungswirtschaft der Marken, beherbergt auch 2025 wieder diese Veranstaltung, die seit über dreißig Jahren die typischen Produkte der Region präsentiert. Ihre Ursprünge reichen ins Jahr 1988 zurück; seitdem stehen Produktqualität, Grundregeln für gesunde Ernährung und bewussten Konsum, die Förderung der Esskultur und – nicht zuletzt – die lokale Wirtschaft im Fokus. Organisiert von den Viandanti dei Sapori in Zusammenarbeit mit OLEA und unterstützt von Confcommercio Marche Nord, verspricht die 37. Ausgabe von Sapori e Aromi d’Autunno eine anregende Reise voller Entdeckungen durch die authentischen Aromen der Marken.

Wie lautet das Programm von Sapori e Aromi d’Autunno 2025?

Der Termin ist auf zwei Sonntage festgelegt – den 16. und 23. November – mit einer Reihe von Highlights:

• Ausstellungs-Markt: Über 100 lokale Unternehmen präsentieren ihre typischen Produkte und bieten einen umfassenden Überblick über die gastronomischen Exzellenzen der Marken.
• Thematische Verkostungen: Platz für neu interpretierte Traditionsgerichte und neue kulinarische Vorschläge – ein ständiger Dialog zwischen Innovation und Tradition.
• Wettbewerbe und Preise: Das Gran Galà dell’Olio und der Wettbewerb „L’Oro di Casa“ zeichnen die besten nativen Olivenöle extra aus – Symbole regionaler landwirtschaftlicher Qualität.
• Kulturelle und Freizeit-Aktivitäten: Kunstausstellungen, Tagungen und Unterhaltung für alle Altersgruppen bereichern das Programm und machen die Veranstaltung zu einer Chance für kulturelles ebenso wie kulinarisches Wachstum.

Was bedeutet „bewusst einkaufen“?

Im Einklang mit aktuellen Trends legt die Veranstaltung besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und Ernährungskompetenz. Der Nationale Tag des bewussten Einkaufs, gefördert von CIA – Agricoltori Italiani, lädt die Besucher ein, über ihre Lebensmittelwahl nachzudenken und lokale sowie saisonale Produkte zu bevorzugen – im Einklang mit Umwelt und Biodiversität. Und Sapori e Aromi d’Autunno ist nicht nur eine Schaufenster-Veranstaltung, sondern auch eine Keimzelle regional bedeutsamer Initiativen, insbesondere BacalàFest und GiroBacalà, die in den ersten Monaten des Jahres – vom 8. Januar bis 30. März 2025 – Liebhaber dieses schmackhaften Fisches auf eine kulinarische Tour durch teilnehmende Restaurants in der gesamten Provinz geführt haben. Eine Ausgabe für 2026 gilt als so gut wie sicher.

Eine Einladung, Fano und die Marken zu entdecken

Die Teilnahme an „Sapori e Aromi d’Autunno“ bedeutet, in ein Gebiet voller Geschichte, Kultur und Traditionen einzutauchen. Fano, Träger der Blauen Flagge 2025, bietet die perfekte Verbindung aus Meer, Kunst und Gastronomie. Und um dieses Erlebnis voll auszukosten, ist das Hotel CasaDei die ideale Wahl: direkt am Meer gelegen, mit Zimmern mit Meerblick, familienfreundlichen Services und einer Küche, die lokale Aromen zelebriert. Um nichts dem Zufall zu überlassen, buche deinen Aufenthalt im Hotel CasaDei am besten schon jetzt für das Frühjahr 2026 und verbinde die Liebe zum guten Essen mit der Schönheit des Meeres und der Kultur der Marken. Alle Infos und Buchungen findest du auf der offiziellen Website des Hotel CasaDei.

03/10/2025